Talerz pełen zdrowia
CZY PRÓBOWALIŚCIE KIEDYŚ SAŁATKĘ Z POMARAŃCZY I CEBULI?
Mese: Marzo 2017
Widzimy, więc jak ważny dla naszego zdrowia i prawidlowego funkocjonowania jest tzw. kwas askorbinowy.
Piatto pieno di salute
INSALATA DI ARANCE E CIPOLLE
Oggi voglio proporvi una insalata di arance e cipolla dalla terra del sole – la Sicilia. Nel periodo invernale e primaverile la facciamo molto spesso, è la nostra preferita. Oltre che ha un gusto fresco e prelibato è ricca di vitamina C, che una vitamina anti stress per eccellenza. Infatti aiuta a gestire la rabbia, l’ansia e depressione e favorisce buon umore. Inoltre come sappiamo tutti rinforza il sistema immunitario. Vitamina C insieme con le sue “colleghe” A e E sono i più potenti antiossidanti vitaminici che troviamo nella natura. La mancanza di questi componenti può causare varie malattie ma anche è responsabile della salute della nostra pelle. La vitamina C aiuta a mantenere la pelle tonica, giovane e capelli luminosi, pieni di vita.
Per aiutarci possiamo prendere costosi e insipidi integratori alimentari o… preparare un semplice piatto pieno di salute!
Per l’insalata si usano preferibilmente l’arance grandi, succose e carnose con la buccia grossa, che potete spellare lasciando attorno un po’ di pellicina bianca (che in questo tipo di arance non si sente amara). Come cipolla meglio scegliere quelle bianche o cipollotti freschi che sono più delicati nel sapore. Esistono varie combinazioni di questa insalata.
Noi abbiamo composta la nostra…
Pierwsze kroki
CANNOLI SYCYLIJSKIE Z KREMEM NA BAZIE SERA RICOTTA
Witam wszystkich bardzo miło.
Dzisiaj zaczynamy naszą przygodę na Deco foto food. Nadszedł dzień kiedy w końcu trzeba zacząć stawiać pierwsze kroki. Czuję się tu jeszcze trochę nie swojo, ale jak wiadomo początki są zawsze trudne. Nie było mi łatwo przebrnąć przez cały ten gąszcz informatycznych wiadomości. Prawdę mówiąc, gdy otworzyłam poraz pierwszy WordPress.org poczułam się jak rozbitek pozastawiany na samym środku oceanu! Kołem ratunkowym okazał się oczywiście internet. Znalazłam doskonale darmowe kursy, które krok po kroku poprowadziły mnie za rękę. Jeśli ktoś zna język włoski to zainteresowanym mogę podać link. Dzięki tym lekcjom jestem obecnie w tym miejscu i piszę mój pierwszy artykuł.
Ze względu na to, że blog prowadzimy wspólnie i mieszkamy na stałe we Włoszech językiem przewodnim będzie włoski, ale… Ale jestem Polką, a moje serce bije mocno po polsku, poza tym zależy mi na polskich czytelnikach i dlatego nie wyobrażam sobie Deco foto food bez strony w moim ojczystej mowie. Nie wiem jeszcze dokładnie jak będzie to wyglądało w praktyce, bo uczę się tutaj wszystkiego od podstaw. Z założenia chcę, by treści były podobne, ale nie będę kurczowo trzymać się dosłownego tłumaczenia. Uważam, że niektóre zagadnienia mogą być mało interesujące dla Polaków i vice versa. Mam nadzieję, że znajdziecie u nas coś ciekawego dla siebie. Sama zaglądam na wiele polskich blogów przede wszystkim kulinarnych, ale nie tylko, zwracając dużą uwagę na publikowane fotografie. Odkryłam wielu blogerów, a właściwie blogerek, bo chyba panie są w doskonałej większości, które robią zdjęcia na wysokim poziomie artystycznym. Mój pomysł o blogowaniu, a przede wszystkim zainteresowanie się fotografią kulinarną zrodziło się dzięki Kindze Błaszczyk-Wójcickiej z Green Morning (greenmorning.pl) pięknego bloga typu foto-food. Jeśli poszperacie w jego archiwum, znajdziecie bardzo inspirujące artykuły, napisane ładną polszczyzną i okraszone fantastycznymi zdjęciami. Wciąż się nimi zachwycam. Nigdy nie planowałam fotografii kulinarnej, a haczyk połknęłam pod wpływem artykułów Kingi. Polecam ten blog, warto obejrzeć i poczytać.
Primi passi
CANNOLI SICILIANI CON LA RICOTTA
Ciao a tutti. Ben trovati.
Oggi comincia l’avventura del nostro blog. Dopo tante prove è arrivato giorno di fare i primi passi e questi sono sempre i più difficili. Qui tutto mi è nuovo e tante cose le devo ancora imparare. Gli articoli nel blog vorrei proporvi in due lingue. Saranno testi simili in concetto ma non tradotti letteralmente. Cercheremo di farvi conoscere diverse culture e tradizioni culinarie. Per un buon l’inizio ho scelto una ricetta dolce – Cannoli siciliani con ricotta.
Mi piace leggere vostri commenti